Aquesta tardor els nois i noies del SIEI vam realitzar un pastís de moniato boníssim.
Seguidament us explicarem com ho vam fer...
Vam necessitar els ingredients següents:
2 moniatos bullits
200 gr. de llet
150 gr d’oli de gira-sol
300 gr de farina
300 gr de sucre
2 ous
1 sobre de llevar
1 cullerada de vainilla
200 gr. de llet
150 gr d’oli de gira-sol
300 gr de farina
300 gr de sucre
2 ous
1 sobre de llevar
1 cullerada de vainilla
Preparació:
Primer vam escalfar
el forn a 180º.
Llavors vam
bullir els moniatos i vam treure’ls-hi la pela fins a formar un puré.
En un bol ampli vam batre els ous amb el sucre, vam afegir l’oli, l’essència de vainilla i la llet, i vam barrejar bé.
Després vam ajuntar el puré que teníem reservat i vam barrejar.
Vam afegir la farina i el llevat i ho vam barrejar tot molt bé.
Més tard, vam col.locar la pasta en unes plates.
Vam enfornar-ho a 180º un 30 minuts.
Ens va quedar un pastís de moniato boníssim!
En un bol ampli vam batre els ous amb el sucre, vam afegir l’oli, l’essència de vainilla i la llet, i vam barrejar bé.
Després vam ajuntar el puré que teníem reservat i vam barrejar.
Vam afegir la farina i el llevat i ho vam barrejar tot molt bé.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada