Taller
de galetes nadalenques
El dia 14 de desembre vam fer un taller de cuina tots
els alumnes de la USEE i ens va agradar molt; va ser molt divertit.
La recepta és la següent:
Ingredients per la massa
·
500 g de farina
·
250 g de d’oli
·
100 g de sucre
·
200g de suc de taronja
·
1 sobre de llevat
Primer de tot vam fer la massa, barrejant tots els
ingredients fins a fer una bola.
Després vam fer boletes petites i les vam aplanar amb
el corró. Per fer les formes de les galetes vam fer servir motlles.
A continuació les vam posar al forn a 175 graus durant
20 minuts.
Llavors vam decorar-les amb cobertura de xocolata i
glassa reial.
Per fer la cobertura vam agafar una teula de xocolata
negre, la vam tallar a trossets i la vam posar en un bol al microones durant
uns tres minuts fins que va quedar desfeta.
Per fer la glassa reial vam agafar un bol i vam posar
una clara d’ou i la vam batre amb la
batedora fins que va quedar una mica espessa, llavors vam afegir 200 grams de
sucre llustre i una cullerada de suc de llimona. Ho vam continuar batent fins
que va quedar a punt de neu.
Llavors ho vam posar en unes manegues de plàstic i vam
decorar les galetes.
Si les feu a casa: bon profit!
Pichichi
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada