El dimecres 09 de novembre, vam fer un pastís de coca de iogurt amb xocolata blanca.
Ens va quedar boníssim.....
Ingredients que vam utilitzar:
- 1 iogurt ensucrat de La Fageda
- 3 ous
- 2 mides de iogurt amb sucre
- 3 mides de iogurt de farina
- 1 mida de iogurt d'oli d'oliva suau
- 1 sobre de llevat
- 1 rajola de xocolata blanca per fondre
- 1 motllo de la forma que volgueu
COM HO HEM FET?
- Preescalfem el forn a 250ºC
- En un bol, posem els ous amb el sucre i remenem bé
- Afegim el iogurt i el continuem remenant
- Afegim l'oli
- Un cop ho tenim tot lligat, afegim la mescla de farina barrejada amb el llevat.
- Un cop tenim la massa feta, untem el motllo amb mantega perquè no s'enganxi i hi aboquem tota la massa
- Afluixem el forn a 180ºC i el deixem 35-40 minuts, estarà llest quan punxem amb un escuradents i sorti net
- Deixem refredar sobre la reixa.
- Desfem la xocolata blanca al bany maria i quan està ben desfeta untem el pastís amb una espàtula
AQUÍ TENIU UNA FOTO DEL QUE VAM FER......... BON PROFIT!!!!
 |
| 09/11/2016 |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada